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  • 新型果蝇威胁德国葡萄园

      摘要: 一种亚洲果蝇目前侵袭了欧洲葡萄园,导致葡萄果实腐烂,德国的酿酒商最近对此颇为关注。 ABSTRACT: German winemakers have become the latest in Europe to raise concerns over an Asian fruit fly that causes grapes to rot in the vineya..........

  • 红酒装在瓶子里的美妙歌声

    红酒与音乐的邂逅是一场感官的盛宴。用眼睛观察葡萄酒的颜色,用鼻闻红酒的阵阵醇香,然后用味蕾去感受红酒在舌尖上的阵阵跳动。红酒如歌,静下心来,您一定能够体会得到。  酒和音乐天生就是一家,真正的好歌手一定要经过酒的滋润,好听的声音不是从嗓子眼儿里出来的,它来自灵魂来自身体全部,它应该是毫无禁忌的。其实真正的好酒也是不加雕琢,自然天成的,它们都是上帝的恩赐,是经过上帝的手轻轻抚摸过..........

  • 有瓶酒,不知当不当醒

    一、看沉淀  一款葡萄酒陈年以后,其固体沉淀会与酒液分离开来,沉到瓶底。然而当你从酒架上取下这瓶酒并打开时,沉淀就会被搅乱,重新与酒液混合。因为这些沉淀带有苦味,所以认真的葡萄酒爱好者喝酒前会先将整瓶酒倒入醒酒器中,让沉淀沉到醒酒器底部。醒酒前,将酒瓶置于灯光下观察,沉淀越多,需要的醒酒时间就越长。在醒酒的过程中每30分钟需要检查一下酒,如果看到沉淀全部到达醒酒器底部,就可以开..........

  • 葡萄牙“EXLIBRIS BACO”葡萄酒品鉴会在中山古镇银泉酒店隆重举行

      6月17日晚,一场优雅的葡萄牙“EXLIBRIS BACO”葡萄酒品鉴会在中山古镇银泉酒店隆重举行,当晚葡萄牙孟克先生共邀请了数百名新老朋友莅临,品尝醇香佳酿。现场高朋满座,在优雅旋律中随着主持人的开场欢迎词,“EXLIBRIS BACO”葡萄酒品鉴会,正式拉开序幕。  悠扬动听的萨克斯演奏、精致美味的冷餐小食及浓郁醇香的葡萄红酒让来宾们倍感愉悦。为了让来宾们更好地感受到红..........

  • 自酿葡萄酒的危害知多少?亲,咱进去看看吧!

      很多人认为,自己亲手酿造,不掺假又划算,喝起来更有滋味。因此自酿葡萄酒现在被很多家庭广泛学习和推广。但是,家庭与正规的酒厂酒相比,即使在味道上能够相近,但是技术、卫生、存储等等因素的制约,或多或少还是存在着危害健康的隐患。 1、容易滋生霉菌  酿酒的葡萄需要成熟度高、无破损、无发霉等现象。葡萄在常温下不易保存,很容易发生霉变,如果新鲜度不高,会使酒中更容易滋生霉菌。所以,一..........

  • 广东光束隆重推出新酒:浪漫麝香甜葡萄酒

    品名:浪漫麝香葡萄酒英文:EXLIBRIS BACO-MOSCATEL原料:鲜葡萄果汁(麝香葡萄)类型:干型葡萄酒酒精度:17%VOL净含量:750ML灌装日期:2015年3月30日年份:2013年贮藏环境:避光干燥处保存5º-25º保质期:10年酒体特点:麝香甜葡萄酒是一种极为诱人的葡萄酒,有着扑鼻而来的香气,让人联想到成熟的蜜桃和蜂蜜,常常会带有一些甜味,与其说是葡萄酒不如..........

  • 广州琶洲名酒展--EXLIBRIS BACO葡萄酒满载而归

    广东光束进出口贸易有限公司EXLIBRIS BACO葡萄酒广州琶洲名酒展参展 广东光束进出口贸易有限公司于2015年5月10日-12日在广州.琶洲.保利世贸博览馆参加了2015中国(广州)国际名酒及烈酒展览会。 中国(广州)国际葡萄酒及烈酒展览会China (Guangzhou) International Wine & Spirits Exhibition (简称“W..........

  • 南澳:持续升温,葡萄早收是福是祸?

      摘要: 南澳持续升高的温度使得葡萄进入早熟状态,并且葡萄早熟的形势还将继续。 ABSTRACT: Rising temperatures across southern Australia have contributed to grapes ripening earlier, and the trend is likely to continue. 澳大利亚 联邦科学与工..........

  • 白雪香槟牵手奥斯卡

      摘要: 本文为您介绍本届奥斯卡开场典礼专用香槟——白雪香槟。 ABSTRACT: Piper-Heidsieck has been named as the exclusive Champagne of the Academy Awards in a deal set to last three years. 近日, 白雪香槟 (Piper-Heidsieck)出产的极干型..........